Vakansiya haqqında

İş barədə məlumat

Tələb olunan xüsusi biliklər

İngilis dili · Rus dili
  • Perform orientation and provide trainings to all new employees on restaurant processes and determine appropriate feedback from employees and maintain all restaurant plans
  • Training, coaching and monitoring of our associates, overseeing the smooth and elegant service
  • Maintained restaurant standards and speed of service to consistently produce high-quality products
  • Manage all shifts for restaurant operations and schedule all process and maintain cleanliness at all times and assist to resolve all complaints and maintain food quality at all times 
  • Other administrative duties, inventories, ordering, pricing, cost control, accounting, financial and performance reports, outside service hours
  • Prepare estimates of all food and beverage costs and coordinate with corporate staff and assist to purchase all required supplies and place required orders for all distributors and  ensure response to all complaints
  • Lead by example by demonstrating behaviour, action and mannerism, which are portraying our company values, “WALK THE TALK”.
  • Attracts, develops and retains talent. He will continually seek and identify associates which display advanced or superior performance; he will foster support and guide these associates as a mentor to further their development for future advancement and promotions.
  • Analysed overall operation to find ways to build sales, profitability, guest counts, and effective cost controls
  • Planned, organized and successfully executed number of planned events to attract clientele and increase restaurant popularity
  • Able to multi task. Set clear priorities. Initiates and supports cross-departmental support, monitoring fluctuating business patterns in his area of responsibility and reassigning associates from low level business areas into high business level areas. 
  • Take ownership. He must be able to react to fast changing market conditions or last minute changes in business patterns, cancellations or additional functions without panic, showing leadership to his team and project a cool, calm approach to the challenges.
  • Results oriented. He knows the department’s goals, budgets and is responsible to achieve these deliverables 
  • Builds support for change. He shares together with his senior managers business performance statistics e.g. P&L. and other measurable business results, they will analyse these results and seeks improvement and or make changes that will lead to improved performances wherever possible.
  • Proactively collaborate with business units to identify culinary development needs, develop and deliver range of culinary training and development programs that will meet the current and future needs and objectives of the business in an effective and efficient manner.
  • Work closely with Senior Management team in execution of strategy to achieve overall business goals.
  • Determine key business development KPIs
  • Shares best practices. He shares his knowledge with the associates in his department in form of practical or theoretical training sessions or seminars or will arrange for those to be conducted in his area of responsibility
  • Make recommendations on improvements to the delivery of courses, content, knowledge and skills as part of the continuous improvement to achieve excellence and improve our competitive advantage. Any improvements recommended, must follow the relevant SOP’s and required Governance before implementation

Namizədə tələblər

  • Relevant experience (3 to 5 years) as F&B manager or Trainer in Hospitality sector
  • Overall 6 years + international experience in F&B
  • Proven ability to work independently and take initiative.
  • Must have experience in managing large teams
  • Excellent communication and written skills in English, Azerbaijani and Russian languages.
  • Excellent organizational, communication and presentation skills
  • Excellent English, written and spoken
  • Writing skills:  Able to write plans, reports, minutes, proposals and correct menus
  • Ability to flourish with minimal guidance, be proactive, and handle uncertainty
  • Develop superior customer service strategies: communicates regularly with guests and ensure special dietary needs or any other culinary requirements are catered for to ensure high customer satisfaction and service standards.
  • Complete understanding and technical skills and knowledge in all aspect of food handling and Beverage storage & making
  • Supervises restaurant team and maintains high (satisfactory) performance standards among all restaurant employees.
  • Able to train employees in all aspects of service
  • Excellence in communication skills: verbally and listening. He will show good listening skills and fosters two-way communications always keeping an “open door approach communications style”. Please adhere to CASA mission, vision and core values
  • Exhibits self-confidence. Gives instructions, listens to grievances or suggestions, administers counselling in a clear concise and well mannered tone, displaying calm and collected behaviour and refrains from using abuse or profane language at all times. 

 

 

Email - [email protected]

Ümumi məlumat

Əmək haqqı

Razılaşma

Yaş

-

Təhsil

Bakalavr

İş təcrübəsi

3 ildən 5 ilə qədər

Şəhər

Bakı

Bitmə tarixi

19/12/2021

CÀSÀ Culinary Arts School of Azerbaijan

«Dəniz» TM, 2-ci mərtəbə, Neftçilər pr. 26A Bakı,

http://casa.az/

Oxşar vakansiyalar

Brend təqdimatlarından, yeniliklərdən və məhsul funksionalından xəbərdar olmaq;Bazar tələbatını, rəqiblərin aktivliklərini öyrənmək;Məhsulun hədəf kütləsinə uyğun reklam kampaniyaları hazırlamaq;Reklam kampaniyalarının effektivliyini ölçmək;Partnyorlarla iş, ortaq layihələrin idarəsi;Seqment üzrə analizlərin aparılması;Məhsul tanıtım, təqdimat kampaniyalarının təşkili.
Anbarın bölmələrinə rəhbərlik edilməsi, onların fəaliyyətinin istiqamətləndirilməsi və əlaqələndirilməsi;Anbar ərazisində olan xüsusi texnika və avadanlıqların düzgün istismar edilməsinə nəzarət edilməsi;Anbar bölmələri üzrə işçilərin iş bölgüsünün düzgün aparılmasının təmin edilməsi, iş rejiminə və davamiyyətinə nəzarət edilməsi;İşdə fərqlənən işçilərin həvəsləndirilməsi, əmək intizamını  pozanlara dair dərhal müvafiq tədbirin görülməsi, təqdimat və ya müraciət ərizəsi ilə rəhbərliyin məlumatlandırılması;Rəflərdə...
Şirkət boya və keramika yapışdırıcıları məhsulları istehsal edirSatış planları və hədəflərə nail olmaq üçün satış təmsilçilərinin idarə edilməsiMüştəriləri cəlb etmək üçün kommersiya təkliflərinin hazırlanmasıMüştəri bazasının inkişafı və yeni məhsulların təbliğiTicarət danışıqlarının aparılması, əsas müştərilər tərəfindən satış planlaşırılması, satışın təhliliHesabatların hazırlanması
Mağaza üzrə fəaliyyət planı hazırlamaq və hədəflər müəyyən etməkMağazanın fəaliyyət və rut planın icrasına nəzarət etməkMağazanın müştəri portfelini genişləndirməkSatış hədəflərinin plan üzrə artmasına nail olmaqMağaza əməkdaşlarının fəaliyyətinə rəhbərlik və nəzarət etmək, onların fəaliyyətləri üzrə bilik və bacarıqlarını daim inkişaf etdirməkMağaza işçilərinin motivasiyasını idarə etməkMüştəri problemlərinin həllində aktiv iştirak etmək və s.6 günlük iş həftəsi.Həftə içi 1 gün istirahət günü
Mağaza daxili fəaliyyətin təşkil edilməsi;Mağazada bütün işçilərin öz vəzifə öhdəliklərini vaxtında və keyfiyyətlə yerinə yetirməsini təmin edilməsi;Mağaza standartlarının və reqlamentlərinin qorunmasına nəzarət;Mal qalıqlarına nəzarət və uçotun aparılması;Assortimentin və satışın analizi;Daxili inventarizasiyanın aparılması;Müştərilərlə iş.
Mağaza daxili fəaliyyətin təşkil edilməsi;Mağazada bütün işçilərin öz vəzifə öhdəliklərini vaxtında və keyfiyyətlə yerinə yetirməsini təmin edilməsi;Mağaza standartlarının və reqlamentlərinin qorunmasına nəzarət;Mal qalıqlarına nəzarət və uçotun aparılması;Assortimentin və satışın analizi;Daxili inventarizasiyanın aparılması;Müştərilərlə iş.
İdeyanın təsdiqindən başlayaraq biznes modelinin yekun təqdimatına qədər yeni biznes konsepsiyalarının yaradılmasında daxili sahibkarlara dəstək;Startaplar üçün daxili platformanın idarə edilməsi;Daxili sahibkarlara daxili kommunikasiyaların yayımlanması məqsədilə kommunikasiyalar komandası ilə birg  əməkdaşlıq;Demo Günləri və Daxili İnnovasiya Günləri kimi vacib tədbirlərin planlaşdırılması və həyata keçirilməsində dəstək;Daxili sahibkarlar tərəfindən əldə edilən irəliləyişlərin monitorinqi;Əsas...
Manage overall operations and is responsible for the effective and successful management of labor, productivity, quality control, and safety measures as established and set for the Farm Management. Carry out supervisory responsibilities in accordance with the company's policies and applicable laws. Develop, implement and review operational policies and procedures. Assist HR with recruiting when necessary.Support worker communication with the management team. Ensuring all operations...
Satış strategiyasının hazırlanmasıSatış prosesinin təşkili və satış departamentinin idarə olunmasıBazar araşdırmalarının aparılması, təkliflərin verilməsiSatış mütəxəssislərinin təlimatlandırılması, hədəflərin təyin olunmasıAylıq, rüblük və illik satış hədəflərinə nail olunmasını təmin etməkŞirkətin satış həcminin artırılmasına dəstəkYüksək səviyyədə müştəri xidmətinin təmin olunmasıPlanaqramların satış nöqtələrində uyğulanmasına nəzarət etmək.İş qrafiki:6 günlük iş qrafikiƏ.h : 1500-2000
Satış kanalları üzrə ümümi iş prinsipini müəyyənləşdirilməsi, satış hədəflərinin yerinə yetirilməsinə nəzarətTabeliyində olan satış təmsilçilərinin satış marşrutunun müəyyənləşdirilməsi və həyata keçirilməsinə nəzarətŞirkətin məhsullarına dair tanıtımlar etmək, müştərilərə müəssisə, mal və xidmətlər haqqında dolğun, ətraflı məlumatların verilməsi, suallarının əsaslandırılmış formada cavablandırılmasıBazarın, rəqiblərin araşdırılması, analizlərin aparılması və tələbatın müəyyənləşdirilməsiYeni və...