samir rzayev
Aşpaz
ios swift
Elnur Amiraslanov
Aşpaz sushiMənim haqqımda
Salam. Mən professional sushi ustasıyam və bu sahədə ciddi iş təcrübəm var. Daha əvvəl Zakura, Masu Robatayaki və Buddha Bar kimi tanınmış restoranlarda sushi ustası olaraq çalışmışam. Sushi, roll, sashimi,nigiri üzrə peşəkar təcrübəyə sahibəm.
Hal-hazırda Bakıda uyğun vakansiya axtarıram və Flame Towers / Fairmont Baku komandasında çalışmaq mənim üçün çox maraqlı olardı. Uyğun vakansiya varsa, CV-mi təqdim etməyə və trial işləməyə hazıram.Təşəkkür edirəm.
Dil bilikləriniz
Azərbaycan
— C2 — Səlis
Rus
— B2 — Orta inkişaf etmiş
Türk
— C2 — Səlis
İş təcrübəsi
-
Zakura,Masu robatayaki,Buddha bar
Sushi chefSushi, sashimi, nigiri və maki rolların hazırlanması. Qida keyfiyyətinin və təqdimat (presentation) standartlarının qorunması. Təzə məhsulların seçilməsi və düzgün saxlanmasına nəzarət. Mətbəxdə sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət olunması (HACCP standartları) Menyuya uyğun yeni sushi reseptlərinin hazırlanması və tətbiqi Mətbəx komandasının işinin koordinasiyası və dəstəklənməsi Sürətli və yüksək həcmli servis zamanı sifarişlərin vaxtında hazırlanması Qonaq məmnuniyyətinin təmin ol
-
Zakura,Masu robatayaki,Buddha bar
Sushi ChefSushi, sashimi, nigiri və maki rolların hazırlanması. Qida keyfiyyətinin və təqdimat (presentation) standartlarının qorunması. Təzə məhsulların seçilməsi və düzgün saxlanmasına nəzarət. Mətbəxdə sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət olunması (HACCP standartları) Menyuya uyğun yeni sushi reseptlərinin hazırlanması və tətbiqi Mətbəx komandasının işinin koordinasiyası və dəstəklənməsi Sürətli və yüksək həcmli servis zamanı sifarişlərin vaxtında hazırlanması Qonaq məmnuniyyətinin təmin ol
-
Zakura,Masu robatayaki,Buddha bar
Sushi chefSushi, sashimi, nigiri və maki rolların hazırlanması. Qida keyfiyyətinin və təqdimat (presentation) standartlarının qorunması. Təzə məhsulların seçilməsi və düzgün saxlanmasına nəzarət. Mətbəxdə sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət olunması (HACCP standartları) Menyuya uyğun yeni sushi reseptlərinin hazırlanması və tətbiqi Mətbəx komandasının işinin koordinasiyası və dəstəklənməsi Sürətli və yüksək həcmli servis zamanı sifarişlərin vaxtında hazırlanması Qonaq məmnuniyyətinin təmin ol
-
Zakura, Masu robatayaki,Buddha bar
Sushi chef -
Zakura,Masu robatayaki,Buddha bar
Sushi chef