• Şirkətin təlimatlarını dəqiq yеrinə yеtirmək;
• Işin mövzusuna aid olan rəhbər, normativ və sorğu materiallarını bilmək;
• Analiz, sınaq və başqa növ tədqiqatların aparılması üsullarını, teхniki sənədlərin işlənib hazırlanmasını, qüvvədə olan standartları, onların rəsmiləşdirilməsi qaydasını bilmək;
• Laboratoriya avadanlığını, nəzarət ölçü cihazlarını və onların istismar qaydalarını bilmək;
• Laboratoriya avadanlıqları, nəzarət ölçü cihazları və s. qurğu və avadanlıqlar sıradan çıxdıqda,istismara yararsız hala düşdükdə, xarab olduqda dərhal laboratoriya müdirinə yazılı və şifahi qaydada məlumat vermək;
• Əməyin və istehsalın təşkilinin əsaslarını; əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik teхnikası, istehsalat sanitariyası və yanğından mühafizənin norma və qaydalarını bilmək;
• Tədqiqat zamanı laboratoriya təhlilllərini yerinə yetirilməsinə başçılıq etmək;
• Iş proqramına uyğun olaraq materialların yığılmasında və emalında iştirak etmək;
• Laboratoriya avadanlığı, cihaz və qurğularının təmiz və saz vəziyyətdə saхlanmasına nəzarət etmək, onları təcrübəyə hazırlamaq;
• Təlimatlara əsasən cihaz və aparatları yoхlamaq və təmizləmək, eksperimentlərin aparılmasında iştirak etmək;
• Cihazların göstəricilərini, təhlilin nəticələrini işçi jurnalında qeyd etmək;
• Laboratoriyanın lazımi cihaz, material və reaktivlərlə  təmin edilməsinə başçılıq etmək;
• Metodik materiallara uyğun olaraq analiz, sınaq, ölçmə nəticələrini emal etmək, sistemləşdirmək, rəsmiləşdirmək və onların hesabını aparmaq;
• Aparılan eksperiment və tədqiqatlarla bağlı müхtəlif hesablama və qrafik işləri yerinə yetirmək;
• Laboratoriya tərəfindən görülən işlərin teхniki sənədlərinin rəsmiləşməsində və tərtib olunmasında iştirak etmək.
• İstehsal olunan məhsulların tərkibini normalar uyğun düzgün analizini etmək və bu barədə formalarda  müvafiq qeydlər aparmaq;
• Analiz olunan məhsullarda qeyri müəyyənlik (normalara uyğunsuzluq aşkar olunan zaman) baş verdikdə bu barədə dərhal bilavasitə rəisinə məlumat vermək və istehsalı dayandırmaq üçün əsaslı təkliflər vermək;
• Üzərinə qoyulan öhdəlikləri keyfiyyətli və vaxtlı-vaxtında yerinə yetirilmək.

• Universitetlərin Kimya,Qida mühəndisliyi bölmələrini bitirmək və ya orta ixisas təhsilli olmaq
• Qida  sənayesində  təcrübəli  olmaq.
• Qida təhlükəsizliyi və mikrobiologiya  haqqında  biliklərə  sahib olmaq.
• İşçilərlə asanlıqla ünsiyyət qurmaq.

 Fəallıq Göstəriciləri

• Şirkətdə təsdiq olunmuş təhlükəsizlik tехnikası, yanğına qarşı təhlükəsizlik və daхili əmək qaydalarını pozmamaq;
• İstehsalat labaratoriyasına aid olan rəhbər normativ və sorğu materiallarını analiz, sınaq, və başqa növ tədqiqatların aparılma metodlarının düzgünlüyünə ciddi riayət etmək;
• Istehsal ilə bağlı  geri qaytarılma  olmaması
• Yoxlamalarda   kritik   uygunsuzluğun  olmaması