Restoranın müəyyən olunmuş standartlara uyğun olaraq idarə edilməsində iştirak etmək;
Restoran məhsullarına olan tələbatı daima araşdıraraq, məsul şəxslərə məlumat vermək;
Restoranda təqdim olunan yeməklərin gigiyena və təmizlik standartlarına uyğun olmasına nəzarət etmək;
Müştəri məmnuniyyətini maksimum səviyyədə təmin edərək bütün restoran işçi qrupunu bu istiqamətdə təlimləndirib inkişaf etdirilməsində iştirak etmək;
İnzibati işlər, əmək qüvvəsi ilə bağlı məsələləri tənzimlənməsinə nəzarət etmək;
Sifarişlərin qəbulu və icrasının təşkilinə nəzarət etmək;
Təqdim olunan bütün məhsulların müəyyən olunmuş standartlarda və düzgün formada təqdim edilməsinə nəzarət etmək;
İşçi heyəti arasında daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək;
Xüsusi tələblər
Ticarət, ictimai iaşə, məişət və digər növ xidmət qaydalarını bilmək;
Ticarət (xidmət) fəaliyyətinə olan ümumi tələbləri bilmək;
Malların qəbulu, saxlanılması və satışa hazırlanmasını bilmək;
İctimai iaşə xidmətlərinin göstərilməsi qaydalarını bilmək;
“R-Keeper” proqramını restoran administratoruna lazım olacaq səviyyədə bilməli
Qeyd edilən sahədə minimum 3 il iş təcrüəsi;
Xarici dil bilikləri; rus və ingilis dillərinin yaxşı səviyyədə olması arzuolunandır
Əmək haqqı namizədin bilik və təcrübəsinə uyğun olaraq təyin ediləcəkdir.
Göstərilən tələblərə cavab verən namizədlərdən mövzu hissəsində “Restoran Administratoru” yazaraq öz CV-lərini [email protected] elektron ünvanına göndərə bilərlər.