Barista

Vakansiyanın detalları

Espresso-bar iş yerinin tam hazırlığı və təmizliyi (gün ərzində və gün sonu);
Müştərilərin sifarişlərinin qəbulu, kofe və digər içkilərin hazırlanması və təqdim edilməsi;
Müştəriləri içkilərin çeşidi, xüsusiyyətləri və reseptləri ilə tanış etmək, məsləhət vermək;
Keyfiyyətsiz içkilərin vaxtında aşkarlanması və dəyişdirilməsi;
Lazımi mal-materialların (xammal, yarımfabrikatlar, məhsullar) vaxtında sifarişi və qəbulu;
İş avadanlıqlarının (kofe maşını, dəyirman və s.), inventar və qabların nümunəvi vəziyyətdə saxlanılması;
Bar piştaxtasının, vitrinin və iş yerinin daim təmiz və səliqəli olmasının təmin edilməsi;
Müəyyən edilmiş sanitariya normalarına (firma geyimi, sanitar kitabçası, tibbi baxış) ciddi riayət;
Növbətçi menecerə tabedir, növbəni düzgün təhvil vermək.

Barista vəzifəsində ən azı 6 ay iş təcrübəsi;
Xüsusi barista hazırlığı keçmiş olmaq;
Kofe çeşidləri, hazırlama texnologiyaları, içkilərin verilmə temperaturu haqqında bilik;
İş yerində istifadə olunan avadanlıq, inventar və ləvazimatlara bələdlik;
Yüksək səviyyəli müştəri xidməti bacarığı, nəzakət, dözümlülük;
Firma geyimi və görünüş standartlarına riayət;
Sanitar normalar və daxili əmək qaydaları barədə məlumatlılıq;
Komanda işinə yiyələnmə və məsuliyyət hissi;
Sürətli tempdə və stress altında işləmək bacarığı.

Müraciət etmək üçün: [email protected]