Müəssisə: QAFQAZ KONSERV ZAVODU MMC
- Növbə rəisindən istehsalat üçün lazımi təlimatı alaraq, bir əvvəlki xətt operatorunadan növbəni təhvil almalı
- Buxar,su, hava kranlarının vəziyyətini və təzyiqini kontrol etmeli
- Ön xəttin giriş xəttinə və çalışma təlimatına əsasən ön xətt parametrlərinə nəzarət et.
- Xammal hovuzuna tökülən malı davamlı qəbul etməlıdir.
- Sistemin sinxron isləməsinə və istehsalda fasilələr yaranmaması üçün tank səviyyələrini daima nəzarət altında saxlamalədır
- Yemək fasiləsində və növbə deyişimi zamanlarında istehsalı durdurmadan işçilərin deyiçimini gercəkləşdirməlidir
- İstehsaldan çıxan tullantilari vaxtinda daşinması üçün nəqliyyat vasitələrinin təminatını və yerə dagılmamasını təmin edir
- İstehsal zamanı bütün parametrləri ( təzyiq, vakuum, temperatur, səviyyə, brix, voltaj/amperaj və s.) nəzarət altinda saxlamalıdir
- İstehsal proses raporlarin operativ və düzgün doldurmalı
- Xammalı qəbul edən səlahiyyətli səxslər ilə və evaparator operatoru ilə daima əlaqə saxlayaraq xammalın davamlı qəbulunu və meyvə/tərəvəz sirəsinin evaparatora daimi təmin olunmasini gercəkləşdirir.
- Sirə filterinin təlimata uyğun təmizlənməsini gercəkləşdirir.
- Xammal bitdikdən sonra ön xətt çalışma təlimatına əsasən sistemi boşaltmalı və yumalı
- İş bitdikdən sonra buxar, su və hava kranlarını bağlamalı
- Növbə qutardıqdan sonra vəzifəni bir sonrakı cavabdehə növbə təhvil/təslim təlimatə əsasən vermeli
- Rəhbərinin verdiyi digər işləri yerinə yetirməli